课程简介

    武汉疫情发生以来，餐饮行业面临了血雨腥风般的打击，整个业态链条无一幸免，造成的影响范围广泛，例如收入断崖式下滑、资金流断裂、供应链失能、人心不稳等众多严重影响餐饮企业生存问题，面临如此严峻的行业状况，餐饮企业同伴们如何度过炼狱般的行业环境？如何守住企业现金流？如何调整经营策略、财务策略；如何在逆境中苦练内功、寻得发展，成为餐饮企业高级管理者面临的严峻考验，本次课程属于实务实战课程，存在大量案例，旨在指导餐饮企业高级管理者在如此恶劣环境下迅速做出多项决策提供有力的核心保障。

课程收益

1、真实餐饮企业案例分析
2、多项具有贴合实务开源、节流策略讲解
3、核心实务管理工具应用经验分享

课程大纲

1、疫情对餐饮企业的影响
2、战略目标及策略（核心实务管理工具-敏捷项目管理）
3、极限现金流测试下不同类型企业策略选择（极限型、维持型、充沛型）
4、多项策略实战及案例介绍（减免租、人力成本、营收策略、税务策略、融资策略等）
5、策略总结回顾

老师简介

高级会计师

现任职于一家大型餐饮连锁企业，担任CFO职位。

从事财务管理工作已28年，曾有4年CPA职业经验，8年的大型国有企业财务管理经验，曾在某世界500强外资企业担任CFO 6年，CEO 3年，先后参与6启收购并购业务谈判，并促成项目落地。擅长：战略性投融资规划/收并购谈判和税务筹划/工程投资项目管理/餐饮企业财务管理及公司管理领域。